イバラガニ通販おすすめ3選｜選び方と美味しい食べ方を徹底解説

イバラガニとは？特徴と魅力

イバラガニの基本情報

イバラガニ は、その名の通りトゲが特徴的なカニ

見た目はゴツゴツしているが、実は タラバガニに近い種類で身は甘みがありジューシー

市場にはあまり出回らないため「幻のカニ」とも呼ばれている。

✅ゴールデンキングクラブで販売しているところもある。
これはイバラガニのことなので、「イバラガニですよね？」聞き返してみて。
「よく知ってるね～」と言って貰えるはず。

タラバガニとの違い

イバラガニ は繊細な甘みが特徴で、柔らかくジューシーな食感が楽しめるのが魅力。

イバラガニは タラバガニ とよく比較されるが、違いは次の通り

旬の時期と産地

イバラガニの旬は冬（11月～3月頃）

寒い時期に身が締まり、旨味が凝縮される

主な産地は北海道やロシア沿岸で、水揚げ量が少なく希少価値が高い

イバラガニの美味しい食べ方

シンプルにそのまま食べる

✅イバラガニがボイル済みなら、解凍するだけでOK

身が柔らかく、甘みがしっかりしているので、そのままでも十分美味しい。

イバラガニ鍋

✅生冷凍のイバラガニなら、鍋がおすすめ

昆布だしでさっと煮るだけで、カニの旨味が溶け出して絶品スープが楽しめる。

焼きガニ

✅殻ごと網の上で焼くと、香ばしい香りが引き立つ

醤油を少し垂らせば、さらに旨味がアップ！

イバラガニを通販で買う際のポイント

産地直送の新鮮なものを選ぶ

✅鮮度が命

イバラガニは希少性が高く、市場にあまり出回らない。

口コミや評判のよい産地直送のショップを選ぶことで、品質の高いイバラガニを手に入れられる。

ボイル済み or 生？用途に合わせて選ぶ

✅ボイル済み冷凍 or 生冷凍

通販は「ボイル済み冷凍」のイバラガニがほとんどだが、「生冷凍」（茹でていない）を販売しているところもあるので注意して見てほしい。

✅ボイル済み冷凍

茹でてあるので、解凍してすぐ食べられる。

冷凍なので保管もできるし手軽に楽しみたい人向け。


✅生冷凍

鍋や焼きガニに最適。

加熱は必要だが調理の幅は広がるので、どちらを選ぶかは用途によって決めよう。

評判の良いショップを選ぶ

通販を選ぶ際は、価格だけでなく口コミやサービスも要チェック！

✅信頼できる通販店を選ぶ

「それが分かれば苦労しない！」、という声が聞こえてきそうだが、そこは安心してくれ。

信頼できないショップは紹介しない。

ただ、少なくとも「口コミ」や「レビュー」を自分の目で見ては欲しい。
その中には、なま物（食品）ゆえに残念な内容もあるが、総合的に判断した方が評判の良いショップを選ぶことができる。


✅連絡先の把握

問題が発生した際に迅速に対応できるよう、販売者の連絡先を事前に確認しておくことが重要。

これはほんとに大切。


✅品質保証のあるサイトを選ぶ

品質保証や返品・交換ポリシーが明確に記載されているサイトを選ぶ。

※自己都合の返品や交換はダメですよ、なま物なんですから。

おすすめのイバラガニ通販サイト

以下に、信頼性が高く高品質なカニを提供している北海道の通販サイトをご紹介します

これらのサイトは、豊富な実績と高い顧客満足度を誇っています

かに本舗（匠本舗）

かに本舗（匠本舗）は、ズワイガニをはじめとしたカニの通販で高い評価を受けています。
品質と価格のバランスが良く、特に訳あり品のコスパが魅力です。

✔ ポイント
✅訳あり品がお得：サイズ不揃いでも味は一級品
✅大容量のセット販売：家族や友人と楽しみたい人向け
✅送料無料キャンペーンあり：費用を抑えられるのも魅力

北海道ぎょれん

北海道ぎょれんは、北海道の漁協（漁業協同組合）が運営する通販サイトで、確かな品質の海産物を提供しています。
産地直送で、新鮮なカニをリーズナブルに購入できるのが魅力です。

✔ ポイント
✅漁協直送で安心：中間業者を挟まず、新鮮なズワイガニをお届け
✅品質保証：厳格な基準をクリアしたカニを販売
✅定期的なセール：シーズンごとの特価セールが狙い目

マルゲン後藤水産

北海道の海産物専門店であるマルゲン後藤水産は、リーズナブルな価格と高品質を両立させたカニを提供しています。
業務用販売も行っているため、大量購入にも対応。

✔ ポイント
✅コスパ抜群：高品質なカニをリーズナブルな価格で提供
✅サイズ展開が豊富：さまざまな大きさのカニを選べる
✅全国配送対応：クール便で新鮮なまま配送

Q＆A（よくある質問）

Q1.
イバラガニはどこで買える？

A1.
主に北海道の市場や、カニ専門の通販サイトで購入できます。
スーパーではほとんど見かけないので、通販を利用するのがおすすめです。

Q2.
イバラガニはタラバガニより美味しい？

A2.
どちらが美味しいかは好みによりますが、イバラガニは甘みが強く、柔らかい食感が特徴です。
タラバガニはしっかりした食感と濃厚な旨味があり、どちらもそれぞれの良さがあります。

Q3.
イバラガニの保存方法は？

A3.
冷凍なら約1ヶ月保存可能ですが、解凍後はすぐに食べましょう。
ボイル済みなら、冷蔵保存でも1～2日以内に食べるのがベストです。

Q4.
イバラガニのおすすめの食べ方は？

A4.
そのまま食べても美味しいですが、鍋や焼きガニにすると旨味がより引き立ちます。

Q5.
イバラガニは希少？

A4.
はい。流通量が少なく、市場ではあまり見かけません。
そのため「幻のカニ」とも呼ばれています。
通販なら比較的手に入りやすいです。

まとめ

イバラガニは タラバガニに匹敵する美味しさを持つ、知る人ぞ知る極上のカニ。

通販を利用すれば、鮮度の良いイバラガニを産地直送で手に入れることができる。

本記事で紹介したポイントを押さえ、ぜひ自宅で贅沢なカニの味を楽しんでみよう！