ズワイガニを購入する際のポイント
ズワイガニをネット通販する場合、購入する前に決めておかなければならないのは、ズワイガニが「冷凍」なのか「冷蔵」なのかという事です。
冷凍を選んだ場合、ある程度の保存がきくかわりに解凍は自分でしなければならず、解凍の仕方で味を極端に落としてしまう事を忘れてはいけません。
食べ物が冷凍(凍っている)という事は水分も凍っているという事ですので、急速に解凍してしまうと必要以上に水分も一緒に溶けて流れ落ちてしまいます。
冷凍していたズワイガニを解凍して食べたら「味がしない」や「身がパサパサだった」という原因の殆どはこの場合です。
冷蔵庫で半日から1日かけるつもりでゆっくりと解凍しましょう。
冷蔵を選んだ場合、ズワイガニが届いたらすぐに食べられますが、保存は冷蔵庫で1日～2日位が目安ですので、届いた日か次の日には食べるようにしましょう。
すぐに食べない場合は冷凍庫で保管する事になりますが、家庭用の冷凍庫は業務用の冷凍庫と比べると冷却が強くありません。
冷凍保管しても2週間位を目安にした方がよいと思います。
購入するズワイガニは冷凍？それとも冷蔵？
大体は販売ページに「冷凍」なのか「冷蔵」なのか分かるように記載があるのですが、もし記載が無かった場合は「配送方法」を確認してください。
配送方法に「クール冷凍」と記載があれば「冷凍のズワイガニ」という事になります。
最近は「冷凍」ズワイガニの場合、「冷凍」ときちんと表記している所が多いので、一見だましているかのように思える表記は少なくなったと思います。
自分で茹でたい場合は活ズワイガニを選びます
活（かつ）ズワイガニの場合はほぼ間違いなく「活」と表記されているので大丈夫だと思いますが、茹で上げている商品の呼び名には意味があります。
お店によって違う場合もありますが一般的には下記の通りです。
✅浜茹で（浜ゆで）
言葉の通り水揚げしたズワイガニを「浜」で「茹でた」ものを言います。
✅活ゆで
販売しているお店で茹で上げているものを言います。
✅朝ゆで
販売しているお店で、商品を発送する日の朝に茹で上げているものを言います。
✅ボイル
浜ゆで、活ゆで、朝ゆでなど茹でてあるものをまとめて表記している場合もあります。
どの位の大きさの物を選べばいいの？
蟹好き度合いによって食べる量も変わると思いますが、目安としては500g前後のズワイガニ1杯で大人1人位と考えて良いと思います。（私は蟹好きなので一人で2杯位は食べられますが）
蟹以外に食卓に色々と食べるものがあるとしても、ここは一人1杯にする事をおすすめします。なんと言っても1杯を独り占めすることで満足感が断然違いますので。
気をつけて欲しいのは、ズワイガニの大きさ（表記は重さになります）が活（かつ）の状態での表記なのか、茹で上げた状態での表記なのかを確認しましょう。
これも今ではきちんと表記されている所が多いと思いますが一応念のために。
ズワイガニ通販のトラブル事例と対策
商品が届かない、または遅延するケース
通販でズワイガニを注文したにもかかわらず、商品が届かない、または大幅に遅延するケースがあります。
これは配送業者のミスや、悪質な業者による詐欺が原因となることがあります。
特に年末年始などの繁忙期には、配送量の増加により遅延が発生しやすくなります。
✅信頼性の高い通販サイトを選ぶ
口コミやレビューを確認し、実績のある通販サイトを選択しましょう。
✅注文後の確認
注文確認メールが届かない場合、メールアドレスの入力ミスや迷惑メールフォルダに振り分けられている可能性があります。
確認メールが届かない場合は、早めに販売者に連絡しましょう。
✅配送状況の追跡
発送後に提供される追跡番号を活用し、配送状況を随時確認することが重要です。
届いたズワイガニの品質に問題があるケース
注文したズワイガニがパサパサしている、身がスカスカである、あるいは傷んでいるといった品質に関するトラブルも報告されています。
これらは、適切な品質管理が行われていない業者から購入した場合に起こり得ます。
✅品質保証のあるサイトを選ぶ
品質保証や返品・交換ポリシーが明確に記載されているサイトを選びましょう。
✅レビューの確認
他の購入者のレビューを参考にし、品質に関する評価が高い通販サイトを選択することが大切です。
✅商品到着後の確認
商品が届いたらすぐに状態を確認し、問題があれば速やかに販売者に連絡しましょう。
注文内容と異なる商品が届くケース
注文した商品と異なる種類やサイズのズワイガニが届く、あるいは数量が不足しているといったケースもあります。
これは、業者のミスや在庫管理の不備が原因と考えられます。
✅注文内容の確認
注文時に内容を再確認し、間違いがないよう注意しましょう。
✅商品到着後の確認
届いた商品が注文内容と一致しているか確認し、違いがあればすぐに販売者に報告してください。
✅連絡先の把握
問題が発生した際に迅速に対応できるよう、販売者の連絡先を事前に確認しておくことが重要です。
信頼できるズワイガニ通販サイトの選び方
公式サイトや信頼性の高いプラットフォームを利用する
公式サイトや大手の信頼性の高い通販プラットフォームを利用することで、トラブルのリスクを低減できます。
これらのサイトは、厳しい品質管理や顧客対応の体制が整っていることが多いため、安心して購入できます。
口コミやレビューを参考にする
実際に購入した人の口コミやレビューは、サイトの信頼性や商品の品質を判断する上で有益な情報源です。
特に、商品の状態や配送に関する評価を確認し、高評価が多いサイトを選ぶと良いでしょう。
明確な連絡先やサポート体制があるか確認する
サイト上に明確な連絡先（電話番号やメールアドレス）が記載されているか、またサポート体制が整っているかを確認しましょう。
これにより、万が一トラブルが発生した際にも迅速に対応してもらえる可能性が高まります。
おすすめのズワイガニ通販サイト
以下に、信頼性が高く高品質なズワイガニを提供している北海道の通販サイトをご紹介します。
これらのサイトは、豊富な実績と高い顧客満足度を誇っています。
かに本舗（匠本舗）
かに本舗（匠本舗）は、ズワイガニをはじめとしたカニの通販で高い評価を受けています。
品質と価格のバランスが良く、特に訳あり品のコスパが魅力です。
✔ ポイント
✅訳あり品がお得：サイズ不揃いでも味は一級品
✅大容量のセット販売：家族や友人と楽しみたい人向け
✅送料無料キャンペーンあり：費用を抑えられるのも魅力
北海道ぎょれん
北海道ぎょれんは、北海道の漁協（漁業協同組合）が運営する通販サイトで、確かな品質の海産物を提供しています。
産地直送で、新鮮なズワイガニをリーズナブルに購入できるのが魅力です。
✔ ポイント
✅漁協直送で安心：中間業者を挟まず、新鮮なズワイガニをお届け
✅品質保証：厳格な基準をクリアしたズワイガニのみ販売
✅定期的なセール：シーズンごとの特価セールが狙い目
マルゲン後藤水産
北海道の海産物専門店であるマルゲン後藤水産は、リーズナブルな価格と高品質を両立させたズワイガニを提供しています。
業務用販売も行っているため、大量購入にも対応。
✔ ポイント
✅コスパ抜群：高品質なズワイガニをリーズナブルな価格で提供
✅サイズ展開が豊富：さまざまな大きさのズワイガニを選べる
✅全国配送対応：クール便で新鮮なまま配送
Q＆A（よくある質問）
Q1.
ズワイガニの通販で失敗しないコツは？
A1.
鮮度・口コミ・産地をチェックし、実績のあるショップを選ぶことが重要
Q2.
本ズワイガニと紅ズワイガニ、どっちが美味しい？
A2.
甘みと食感を重視するなら本ズワイガニ、コスパ重視なら紅ズワイガニがおすすめ
Q3.
お得にズワイガニを買う方法は？
A3.シーズン終盤のセールや、まとめ買いで送料無料のショップを活用しよう
まとめ
ズワイガニ通販を選ぶ際は、鮮度・口コミ・価格をチェックし自分に合ったショップを選ぶのがポイントです。
本ズワイガニと紅ズワイガニの違いや、産地ごとの特徴を理解しておくと、より満足のいくカニ選びができます。
お得なタイミングを狙って、最高のズワイガニを楽しもう！
