蟹の価格相場はどれくらい？購入前に知っておきたい基礎知識

蟹の価格相場はどれくらい？購入前に知っておきたい基礎知識

蟹の価格相場はどれくらい？

蟹を購入する際に気になるのが、その価格相場

スーパーや通販サイトを見ても
種類やサイズ、産地によって値段が大きく異なるため
「結局どれくらいが相場なの？」と悩む人も多いはずだ

そこで！
一般的に価格を決める要因として次のことがあげられる

✔ 蟹の種類
これは、そのままの通りで
タラバガニ、ズワイガニ、毛ガニ、花咲ガニ、イバラガニなど
蟹の種類によって価格の基本が違う

✔ 産地と漁獲量
産地が「国産」なのか？「輸入」なのか？
また、漁獲量が多い時期かどうか？

ということも関係する

✔ サイズと重量
見た目が大きいもの（サイズ）は、重量も比例して重くなるのだが

大きいものほど高価になる

✔ 活蟹か？冷蔵か？冷凍か？
「活蟹」や「冷蔵の蟹」は鮮度が重要視されるので価格も上がる

※活蟹：永遠に生きていられる訳ではない
※冷蔵蟹：冷蔵（すぐ食べられる）なので賞味期限が短い
※冷凍蟹：冷凍状態なので流通させやすい

このことから同じサイズであれば
価格は「冷凍蟹」＜「活蟹」＜＝「冷蔵蟹」

蟹の種類ごとの価格相場

それぞれの蟹の大まかな価格相場は次のとおり

このように、それぞれの蟹ごとに基本的な価格が違う

ここに「産地と漁獲量」、「サイズと重量」、「活蟹？冷蔵蟹？冷凍蟹？」の要因が絡んで価格が大きく変わるのだ

賢く蟹を購入するためのポイント

蟹をできるだけお得に購入するためには次のポイントを押さえておこう

✔ 旬の時期を狙う
蟹の価格はシーズンによって変動する

例えば、ズワイガニは冬が旬で
漁が解禁される11月～2月頃に価格が安定することが多い

タラバガニは年末年始に需要が高まり値上がりしやすい
（年末年始は需要が多いので毛ガニも値上がりしやすい）


✔ 産地直送や通販サイトを活用する
産地直送の通販サイトでは
漁港から新鮮な蟹を直送してくれるため
仲介コストを抑えつつ高品質なものを手に入れられる

特にセールやキャンペーン時期を狙うと
通常よりも安く購入できることがある


✔ 訳あり品を選ぶ
見た目に傷があったり、足が一本欠けているだけで
大幅に価格が下がる「訳あり品」も狙い目

味や品質には問題がないことが多いので
コスパを重視するなら検討してみるといい。

まとめ

蟹の価格相場は種類や産地、サイズなどによって大きく変動する

タラバガニは高級で、ズワイガニや毛ガニは手に取りやすい価格帯

旬の時期を狙ったり、通販サイトのセールや訳あり品を活用することで、お得に美味しい蟹を手に入れることができる

購入前にしっかり比較して、納得のいく選択をしよう